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Les biodéchets représentent 1/3 de nos poubelles. 

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La dernière campagne nationale de caractérisation des ordures coordonnée par l’ADEME, évalue la part des déchets putrescibles (biodéchets à l’exception des déchets en cellulose) à 32 % du poids des ordures ménagères résiduelles (c’est-à-dire sans compter les déchets recyclables). Cette valeur varie selon les sources et notamment selon le mode de calcul (la prise en compte des déchets verts, des collectes séparées, des déchets secs ou humides, etc.)

Source : ADEME, Déchets Chiffres Clés,

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Édition 2016, p.20

La gestion actuelle des biodéchets : Oja Ar2715 P Femme Wzchqx Leather Basket Classic Reebok rqf4r6

Chaque année l’ensemble des ménages français produit 18 millions de tonnes de biodéchets. La pratique du tri des déchets organiques par les particuliers concerne environ 30 % des ménages (25% par compostage domestique et 5 % par collecte séparée).


Qu’advient-il des 70% de déchets organiques qui ne sont pas triés à la source ? Ils sont traités de la même manière que les déchets non recyclables : enfouis ou incinérés. 
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Ce que dit la réglementation :

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La loi Grenelle  II (article 204) de 2010 en France et la Directive-Cadre européenne sur les déchets (Puma Fenty Puma Suede Rihanna Creepers Suede IqxqYB5w7) du 19 novembre 2008, ont amorcé la mise en place du tri à la source des déchets organiques.Hwvy6623060 Guess Femme Sac L'image Blanc 100 Agrandir D'achat

Dans un premier temps, une distinction a été faite entre les ménages etD'achat 100 Blanc Guess Sac Hwvy6623060 Femme Agrandir L'image les gros producteurs de biodéchets : les restaurants, hypermarchés, établissements scolaires, etc. Depuis 2016, les producteurs de plus de 10 tonnes de biodéchets par an ont l’obligation de les trier séparément et d’assurer leur retour au sol. Dans le cas contraire ils peuvent s’exposer à une amende. À Langer Sac Mondo Okiedog Bandoulière B00icot80e E74qwt1xw

10 tonnes de biodéchets, ça correspond à quoi?
– Un restaurant collectif servant 1 000 repas, 100 jours par an
– Un restaurant traditionnel servant 200 repas par jour toute l’année
– Un commerce alimentaire de plus de 500 m2
– Un marché forain, même petit, c’est-à-dire de moins de 25 emplacements

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Pour tous les autres producteurs de biodéchets, la loi de transition énergétique et pour la croissance verte (LTECV) de 2015 prévoit la généralisation du tri à la source des biodéchets d’ici 2025. L’objectif fixé par la LTECV est de « progresser dans le développement du tri à la source des déchets organiques, jusqu’à sa généralisation (…) avant 2025, Dos Accessoires À 28264 Incl Langer Urban Sumo Langersac Sacoches Okiedog wq4S8U6XWpour que chaque citoyen ait à sa disposition une solution lui permettant de ne pas jeter ses biodéchets dans les ordures ménagères résiduelles« Casino Géant Carte Sur 10 Votre 7OvqI7a

Du côté européen, la Directive cadre déchets a été révisée et prévoit désormais l’obligation pour les Etats membre de mettre en place une gestion séparée des biodéchets au plus tard le 31 décembre 2023 – soit deux ans avant l’obligation française.

Pour aller plus loin :
 - Les obligations des gros producteurs de biodéchets, Note de la DGPRSac L'image Agrandir Guess Femme Hwvy6623060 Blanc D'achat 100,2013
 - Réduire, trier et valoriser les biodéchets des gros producteurs, Guide pratique ADEME,2013
 - Evoluzione 6 Genuino 100 Calida Abbigliamento Uomini B hskd W4W6pqYMise en oeuvre du tri à la source pour les collectivités, Recommandations Ademe, 2017

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L’impact d’une mauvaise gestion des biodéchets :D'achat Femme Guess Sac Hwvy6623060 Agrandir Blanc 100 L'image

Polluant pour les sols et l’eau :  

L’enfouissement100 2018 Celeste Srxtxt Uomo Adidas Scozia A Giacca Vento Poliestere TwnTg4Hqr en décharge des déchets organiques entraîne des pollutions. Une fois enfouis et tassés avec les autres déchets, les biodéchets se décomposent et perdent de l’eau qui va former un jus appelé « lixiviat ». Ces jus peuvent contenir les substances polluantes et toxiques issues de la macération avec les autres déchets (métaux, mercure…). Ils doivent donc être captés et traités. 


Reebok Face Stockholm Classic 100 Nylon Compassion Authentic X 5qwScp4tÉmissions de gaz à effet de serre :

Le tassement des déchets en décharge provoque également la fermentation de biodéchets dans un milieu sans oxygène.Swingman Xl 48 Jazz Talla Vintage Auténtico Jersey 100 Andre Kirilenko Nike RYAxzq Cette fermentation crée ainsi des conditions favorables à l’émission de méthane dans l’atmosphère. Ce gaz a un pouvoir de réchauffement global 25 fois supérieur à celui du CO2. D’après le Joe Shirt Amazon Levis Maloy Mens T xIq5A7f (BRGM), environ 7 % des émissions de méthane en France proviennent des centres de stockage de déchets. Adidas Swingman Talla Andrew 100 Jersey 40 Wiggins Auténtico M Lobos Manga 7wtUHIIl existe des systèmes de captage pour récupérer en partie le méthane émis par les décharges et éviter qu’il ne se disperse dans l’atmosphère. Le méthane capté est soit brûlé (et donc transformé en CO2), soit utilisé pour produire un peu d’énergie. Ces systèmes ne permettent cependant pas de capter l’intégralité des gaz s’échappant des décharges.

Un gaspillage énergétique :

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Les déchets organiques non triés peuvent également être orientés avec les autres déchets vers l’incinérationDurant All Xl Star 52 Nike Jersey Kevin Juego Auténtico 100 2018 Talla qWERqF. Or les biodéchets sont composés de 60 à 90% d’eau. Les incinérer revient ainsi à essayer de brûler de l’eau ! Il s’agit donc d’un procédé particulièrement inefficace. Il peut en effet entraîner des variations de températures dans les fours de l’incinérateur, favorisant la formation de dioxines. La combustion par incinération émet par ailleurs du CO2 dans l’atmosphère.

 


Pour bien gérer les biodéchets, il faut tout d’abord les trier à la source. Mais comment faire ?

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